Рубрика ‘Без рубрики’

Школа сыроделия под Москвой

Уважаемые коллеги! С 1 по 6 марта 2018 г. на базе детского центра «Вдохновение» в Рузском районе Московской области будет проводиться школа сыроделия. Начало занятий 1-го марта в 8 часов утра. По вопросам оплаты, размещения и питания во время школы обращайтесь, пожалуйста, по телефону +7 905 016 1448 к Елисееву Сергею. Программа шестидневных курсов по […]

Группа в школе сыроделия 2-7 октября в Ленобласти набрана.

Дамы и господа, друзья и коллеги! Группа в школу сыроделия, которая будет проходить на Хуторе Вуохи со второго по седьмое ноября сего года набрана. С прискорбием должен объявить не успевших опоздавшими. Хорошая новость в том, что эта школа не последняя. С появлением первого молока после отелов и исчезновения молозива будет следующий набор!

Самое удачное вложение моего труда!

Сыроварня «Лука» в г. Тольятти где я с нуля поставил сыродельное производство не только живет, но и развивается!

Школа сыроделия на Алтае. Итоги

Прошло уже полмесяца как я вернулся с Алтая. Теперь в голове все улеглось, можно спокойно рассказать, как хорошо мы прожили те шесть дней в Солоновке в «Усадьбе три А». Прежде всего это замечательное место само по себе. Сколько труда вложено в эту красоту точно знают только хозяева.

Испытания сыродельной ванны (сыроизготовителя) на 500 литров

Я уже поучаствовал в создании небольших сыродельных ванн от 20 до 100 литров. Можно долго обсуждать плюсы и минусы того, что получилось. Причем, и технические, и экономические. Но однозначно можно сказать, что отечественные ванны такого объема теперь есть, они работают и позволяют делать любые сыры. Сейчас совместно с Заводом Молочных Машин из города Вологда решаем […]

Яндекс.Метрика