Рубрика ‘Без рубрики’

Специальные курсы по типам сыров. Продолжение

В июне 2018 года на Алтае, в «Усадьбе Три А», нам удалось вместе с замечательной хозяйкой сыроварни Аллой Роенко провести совершенно уникальный спецкурс по сырам смешанной коагуляции и сырам с белой плесенью. В чем его уникальность и отличие от всех других курсов и школ? А в том, что все операции по изготовлению этих сыров, начиная […]

Специальные курсы по типам сыров

Сейчас, в связи с популярностью темы сыроделия, существует великое множество различных школ и курсов, где учат делать сыры. Я уже давно разработал собственный начальный курс сыроделия, в котором я понятным языком излагаю новейшие научные знания о сыроделии и обучаю всем практическим приемам изготовления сыров. Этот курс доступен для понимания и усвоения любому человеку, который не […]

Школа сыроделия под Москвой

Уважаемые коллеги! С 1 по 6 марта 2018 г. на базе детского центра «Вдохновение» в Рузском районе Московской области будет проводиться школа сыроделия. Начало занятий 1-го марта в 8 часов утра. По вопросам оплаты, размещения и питания во время школы обращайтесь, пожалуйста, по телефону +7 905 016 1448 к Елисееву Сергею. Программа шестидневных курсов по […]

Группа в школе сыроделия 2-7 октября в Ленобласти набрана.

Дамы и господа, друзья и коллеги! Группа в школу сыроделия, которая будет проходить на Хуторе Вуохи со второго по седьмое ноября сего года набрана. С прискорбием должен объявить не успевших опоздавшими. Хорошая новость в том, что эта школа не последняя. С появлением первого молока после отелов и исчезновения молозива будет следующий набор!

Самое удачное вложение моего труда!

Сыроварня «Лука» в г. Тольятти где я с нуля поставил сыродельное производство не только живет, но и развивается!

Яндекс.Метрика